Så har man prøvet det med !!!

Er faldet rigtig godt på plads i min nye familie her i Ghana. Og mor-Kate vil gøre alt for at vi smager alt ghanesisk mad inden vi tager hjem igen.. Vi skal også selv være med til at lave det, og det er helt fint, så ved man ligesom også hvad det er man putter i munden, eller man har hvert fald set det inden det er kommet i en eller anden sammenkogt stew. Vi er blevet udsat for lidt af hvert allerede, men det værste til dato var nu da viden anden dag fik serveret fisk (får vi meget i alt muligt), men det her var anderledes, den var hel, Lotte havde dog været med til at rengøre dem, men det var kun skæl, finner og lidt indvolde der var fjernet. Da den blev serveret, fik vi af vide at man altså spiser det hele, og ja det var både ben og hovedet. Man bliver stærk af at spise benene, da det styrker tænder og knogler med kalken fra benene. Det måtte vi jo så gøre, lækker fisk, men vil sige jeg havde lidt svært ved det med benene og hovedet, tror bare min tunge helt mekanisk sorterer ben fra. Ikke nok med det, da vi så fik kyllingelår dagen efter, fik vi da også besked på at skulle spise benet der, men vi fik dem spist af med at det kunne vores tænder ikke klare, da vi ikke var vant til det. Det konkluderede bare vores teori om vores der ikke er nogen skraldespand i huset, man smider simpelthen ikke noget ud, alt bliver brugt.